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Cornetti sfogliati (TM6)

Cornetti sfogliati (TM6)
3.6 39 评分
准备工作 1小时
总数 9小时
12 pezzi
马上体验

食材

Impasto
  • di latte intero
    200 g
  • di lievito di birra fresco
    8 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di farina manitoba
    250 g
  • zucchero
    60 g
  • uovo
    1
  • di burro (83% di grassi), morbido
    50 g
  • di acqua
    1250 g
  • di succo di limone
    30 g
Terminare la preparazione
  • di burro (83% di grassi), freddo
    250 g
  • uovo sbattuto
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 21.5 mg
蛋白质 7 g
热量 15703.6 kJ / 367.3 kcal
脂肪 22 g
膳食纤维 0.9 g
饱和脂肪 13.4 g
碳水化合物 36.1 g

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