难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 citrons verts, le zeste et 60 g de jus
- 40 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour les crevettes
- 2 gousses d'ail
- 10 g de piment vert frais, coupé en deux et épépiné
- 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 30 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 300 g de chou blanc, coupé en cubes de 1,5 cm de côté
- 150 g de carotte, coupée en rondelles de 1,5 cm
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- du sel
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 12 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 60 g de cacahuètes grillées non salées
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 1638 kJ / 392 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 22 g
替代食谱
显示所有
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3小时
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 分钟
Salade de poulpe et de poivrons
2小时
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 分钟
Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Salade de lentilles vertes
45 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
15 min