Bolachas de aveia com recheio de chocolate

Bolachas

• 160 g manteiga
• 100 g flocos de aveia finos
• 100 g flocos de aveia grossos
• 200 g açúcar
• 1 c. chá de fermento p/ bolos
• 90 g farinha tipo 55
• 1 ovo

Recheio

• 200 g chocolate p/ culinária (44% cacau)