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Rhabarber-Swirl-Hefegebäck

Rhabarber-Swirl-Hefegebäck
4.6 536 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 20 分钟
15 Stück
马上体验

食材

Hefeteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Eigelb
    1
  • Milch
    250 g
  • Zucker
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronenschale fein abgerieben
    1 TL
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
Füllung und Fertigstellung
  • brauner Zucker
    120 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Rhabarber in Würfeln (1 cm)
    250 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 5 g
热量 1228 kJ / 293 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 2.1 g
碳水化合物 37 g

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