Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce

3.9 101 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 doses

食材

dentes de alho
2
coentros picados
10 g
pão ralado s/ glúten
200 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
azeite
1 fio de
lombinho de porco (800 g aprox.)
1
cenoura cortada em pedaços
500 g
batata-doce cortada em cubos
500 g
água
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
½ c. chá de
natas de soja
100 g

难易度

初级

营养价值每 100 g

蛋白质 9 g

热量 531 kJ / 127 kcal

脂肪 3 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 16 g

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