难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Prefermento
- 180 g de leche
- 10 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
- 20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
Masa
- 3 huevos
- 380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de psyllium
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)
Horneado
- 1 huevo batido (para pincelar)
- 营养价值
- 每 1 rebanada
- 热量
- 1050 kJ / 251 kcal
- 蛋白质
- 3.81 g
- 碳水化合物
- 32.49 g
- 脂肪
- 10.14 g
- 膳食纤维
- 3.76 g
替代食谱
显示所有Hot dog de chistorra
40 分钟
Baguette
3h 45 min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2小时 15 分钟
Ensaimadas individuales
9小时
Brioches de remolacha
2小时
Pan de Viena con chorizo
45 分钟
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15小时 20 分钟
Hogaza rústica con centeno
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Bollos de leche rellenos de chocolate
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Panecillos de centeno y cerveza negra
1小时
Pan de nueces
3h 45 min
Pan rústico de cúrcuma
9小时 30 分钟