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Topinamburpüree

Topinamburpüree
4.9 19 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Topinambur-Wurzel geschält, in Stücken
    400 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken
    250 g
  • Milch
    200 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter kalt
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 4 g
热量 413 kJ / 98 kcal
脂肪 4 g
膳食纤维 12 g
碳水化合物 11 g

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