Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 评分

准备工作 50 分钟

总数 1小时 45 分钟

40 pezzi

食材

Impasto per Shumai

di acqua
50 g
di farina di grano + q.b. per infarinare
180 g
uovo
1

Ripieno e finitura

di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
400 g
di zenzero fresco a fettine sottili
5 g
di carota a pezzi
50 g
di olio
30 g
olio per ungere
di riso
120 g
di sale
½ cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino
di salsa di soia
2 cucchiaini
di acqua
500 g

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 1 g

热量 172 kJ / 41 kcal

脂肪 1 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 6 g

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