难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g Schalotten
- 100 g Weißwein
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Crème fraîche
- 100 g Butter, kalt, in nussgroßen Stückchen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 991 kJ / 237 kcal
- 蛋白质
- 0 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
替代食谱
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Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
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Schnittlauchsauce
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