难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 75 g de beurre, coupé en dés
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1 c. à café de graines de sésame noir (可选的)
- 20 g de farine de blé, pour le plan de travail
La garniture
- 350 g d'eau
- 3 endives, coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
- 60 g de beaufort, coupé en cubes
- 3 œufs
- 200 g de lait entier
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de lardons allumettes
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2721.4 kJ / 650.4 kcal
- 蛋白质
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 37.4 g
- 脂肪
- 45.9 g
- 饱和脂肪
- 21.6 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 451.1 mg
