难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 顆 蛋
- 1 小撮 鹽
- 10 克 黑麻油
- 15 克 嫩薑 ，切絲
- 250 克 水
- 150 克 皇宮菜 ，切段(5公分)
- 30 克 冬粉 ，對半切，以溫水浸泡10分鐘
- 10 克 日式醬油
- ½ 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 682.3 kJ / 163.1 kcal
- 蛋白质
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 19.1 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 饱和脂肪
- 4280.4 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 424.4 mg
