难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 oignon, pelé et émincé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de vin blanc sec
- 2 branches de romarin frais
- 2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, type moules de bouchot
- 4 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café bombée de gros sel
- 300 g de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
- 350 g de pâtes sèches, type linguine
- 50 g de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1487 kJ / 355 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 12 g
替代食谱
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Spätzles aux girolles
50 分钟
Salade de riz au thon et aux œufs
1小时
Risotto au poireau et à la pancetta
35 分钟
Penne aux crevettes, sauce verte
50 分钟
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 分钟
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 分钟
Lasagnes à la fondue de poireaux
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Lasagne chèvre et courgette
1小时
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30 分钟
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分钟
Coquillettes au jambon, petits pois et menthe
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Spaghetti aux échalotes et au citron
40 分钟