难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
120
g de pecorino, coupé en cubes de 2 cm de côté
或 120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté - 4 œufs
- du sel
- du poivre moulu
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café bombée de gros sel
- 350 g de pâtes sèches, type spaghettoni ou spaghetti
-
150
g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
或 150 g de pancetta en fines tranches - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1798 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 20 g
替代食谱
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Spätzles aux girolles
50 分钟
Salade de riz au thon et aux œufs
1小时
Risotto au poireau et à la pancetta
35 分钟
Penne aux crevettes, sauce verte
50 分钟
Pâtes au saumon, aneth et citron
40 分钟
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 分钟
Lasagnes à la fondue de poireaux
1小时
Lasagne chèvre et courgette
1小时
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30 分钟
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分钟
Coquillettes au jambon, petits pois et menthe
20 分钟
Spaghetti aux échalotes et au citron
40 分钟