难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Teig
- 300 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 2 geh. TL Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
- 15 g frische Hefe
- 2 TL Salz
- 300 g Wasser
- 10 g Balsamico, dunkel
Belag und Fertigstellung
- 50 g Cheddar, in Stücken (2 cm)
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 220 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 100 g Coppa, in Scheiben
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1890 kJ / 451 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
替代食谱
显示所有Quiche Lorraine
50 分钟
Herzhafter Tannenbaum
1小时
Speck-Zwiebel-Stangen
1小时 20 分钟
Grusel-Pizza
7小时
Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
1小时 25 分钟
Pizzabrötchen
1小时 30 分钟
Hackfleisch-Käse-Quiche
1小时 40 分钟
Baguette Hawaii
30 分钟
Schnelle Thunfisch-Pizza
1小时
Paprika-Zucchini-Quiche
1小时
Schwarzwurzel-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln
1小时
Kartoffel-Galette mit Schinken
1小时 10 分钟