难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Butternussstrudel
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken
- 60 g Walnüsse, gehackt
- 150 g Sellerie, in Stücken
- 25 g Olivenöl
- 30 g Paniermehl
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Sesamöl, geröstet, zum Bestreichen
-
6
Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (40 x 40 cm), z.B. von Henglein
或 6 Filoteigblätter aus dem Kühlregal (40 x 40 cm) - 1 Eigelb
- 2 EL Milch
Schnittlauchquark und Fertigstellung
- 100 g Frischkäse
- 250 g Quark, 40% Fett
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Ringen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1808 kJ / 432 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
替代食谱
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Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
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Kartoffel-Kräuter-Kuchen
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Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
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Käsegebäck zu Wein
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Kürbis-Sellerie-Quiche
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Chinakohl-Pizza
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Kartoffelpizza
1小时 10 分钟
Paprika-Ricotta-Quiche
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