设备与配件
Karamell-Cheesecake
准备工作 1小时
总数 7小时 15 分钟
12 Stücke
食材
Double-Cheesecake
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Butterkekse130 g
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Kakao40 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Doppelrahm-Frischkäse600 g
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Zucker150 g
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Eier2
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Speisestärke30 g
Karamellguss
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Zucker250 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Butter in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft1 TL
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Essig50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
9 g
热量
1942 kJ /
464 kcal
脂肪
32 g
膳食纤维
1.3 g
碳水化合物
37 g