Filet de porc à la sauce moutarde
TM5 TM31 TM6

Filet de porc à la sauce moutarde

4.4 (31 评分 )

食材

  • 450 g de filet de porc, en tranches (1 cm)
  • 100 g de champignons de Paris, frais, en lamelles
  • 75 g de vermouth blanc sec
    或 75 g de vin de Madère
  • 100 g de lait
  • 60 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail (可选的)
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de moutarde forte
  • 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
    或 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de poulet, faite maison
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu, selon vos goûts
  • 2 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
    或 2 c. à soupe de crème
  • 1 c. à soupe bombée de fécule
  • 2 - 3 brins de persil frais, pour la garniture

营养价值
每 1 portion
热量
961 kJ / 230 kcal
蛋白质
28 g
碳水化合物
8 g
脂肪
7 g
膳食纤维
0.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有