难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 - 5 garlic cloves, to taste
- 120 g red onions, quartered
- 40 g olive oil
- 1 Tbsp sweet smoked paprika
- 1 tsp ground turmeric
- 1 pinch saffron threads (可选的)
-
400
g smoked firm tofu, diced (1 cm)
或 marinated tofu, diced (1 cm) - 250 g roasted red peppers, preserved, sliced (1 cm)
- 500 g cooked rice, leftover, broken up if in clumps or 2 x 250 g ready-cooked rice in pouches
- 50 g tomato purée
- 250 - 300 g boiling water (see tip)
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g frozen peas, defrosted
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 3 lemons, 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1515 kJ / 362 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 16 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 钠
- 1033 mg
替代食谱
显示所有Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 分钟
Lentil Moussaka
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Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
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Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
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Mushroom Stroganoff
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Spanish Tortilla - Tortilla Española
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Lentil Curry (Dahl)
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Aubergine, Spinach & Lentil Curry
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