难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g olijfolie
- 600 g tournedos, in repen (1 x 1 x 4 cm)
- 2 snuifje gemalen peper
- 1 tl zout
- 100 g ui, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 250 g verse champignons, in kwarten
- 30 g water
- 10 g maïzena (zetmeel)
-
½
tl runderbouillonpasta, zelfgemaakt
或 ½ runderbouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl mosterd, liefst pittige zoals dijonmosterd
- 200 g room
- 50 g augurken, in reepjes (可选的)
- verse peterselie, gehakt, ter garnering
- 营养价值
- 每 1 porties
- 热量
- 1871 kJ / 449 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 31 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
替代食谱
显示所有
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1h
Kip met romige groenten saus
50 min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4h
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 min
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9小时
Risotto bolognese
45 min
Kreplach
55 分钟
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10 min
Kip gevuld met groenten en aardappelen
55 分钟
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15 min
Souvlaki van kip en paprika met rijst
1h 5 min