Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

4 porties

食材

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (可选的) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

难易度

初级

营养价值每 1 porties

蛋白质 36 g

热量 1871 kJ / 449 kcal

脂肪 31 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 6 g

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