Risotto au calamar

Risotto au calamar

4.1 (111 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 6 portions

食材

160 g d'oignons, coupés en deux
2 gousses d'ail
1000 g de calamars, coupés en morceaux
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
70 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
200 g d'eau
300 g de tomates concassées en conserve, avec la sauce
1 dose de safran en poudre
350 g de riz long, cuisson longue
4 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés

营养价值: 每 1 portion
热量: 2026 kJ / 483 kcal
蛋白质: 34 g
碳水化合物: 52 g
脂肪: 14 g

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