Quiche Lorraine
TM5 TM6

Quiche Lorraine

4.4 (27 评分 )

食材

  • 50 g Gruyère, in Stücken

Teig

  • 75 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • ½ TL Salz
  • 50 g Wasser

Füllung und Fertigstellung

  • 200 g Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
  • 4 Eier
  • 50 g Milch
  • 100 g Crème fraîche
    或 100 g Rahm
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen

营养价值
每 1 Stück
热量
1215 kJ / 290 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
17 g
脂肪
19 g
膳食纤维
0.6 g

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