Ekspresowy chleb bezglutenowy

Name: Ekspresowy chleb bezglutenowy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 26 kromek
Ingredients: 2 białka; 4 - 6 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 350 g wody; 1 łyżka octu; 20 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 40 g drożdży świeżych; 450 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba; 50 g mąki gryczanej; 1 łyżeczka soli

4.5 (319 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 2小时 25 分钟

份量 26 kromek

食材

2 białka
4 - 6 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
350 g wody
1 łyżka octu
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i blatu
1 łyżeczka cukru
40 g drożdży świeżych, pokruszonych
450 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
50 g mąki gryczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia chleba
1 łyżeczka soli

营养价值: 每 1 kromkę
热量: 314.5 kJ / 75.1 kcal
蛋白质: 2.5 g
碳水化合物: 14 g
脂肪: 1 g
膳食纤维: 0.8 g