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Papet vaudois

Papet vaudois
4.0 1 评分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua
    700 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
    700 g
  • di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
    600 g
  • salsiccia vodese
    1
  • salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
    1
  • di cipolle halbiert
    80 g
  • di burro
    15 g
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaio
  • di panna intera, fredda
    150 g
  • di vino bianco, secco
    100 g
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1
  • di pepe macinato
    ¼ di cucchiaino

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

蛋白质 151 g
热量 18579 kJ / 4486 kcal
脂肪 345 g
碳水化合物 158 g

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