跳至内容 搜索
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
3.8 29 评分
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

Le tartare de saumon
  • 400 g de filets de saumon frais
  • ¼ bouquet de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition
  • 40 g d'échalotes
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 150 g d'huile d'olive
  • 10 g gingembres frais râpé finement
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le guacamole
  • 350 g d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux
  • 100 g de banane coupée en morceaux
  • le jus d'un citron vert fraîchement pressé
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crumble
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de parmesan râpé
  • 1 c. à café de thym frais
  • 1 jaune d'œuf

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 21.3 g
热量 2692 kJ / 649.7 kcal
脂肪 56 g
膳食纤维 2.8 g
碳水化合物 14.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°18 40 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

4.8(1.6K)

40 分钟

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72小时

Salade thaïe aux crevettes

4.9(742)

35 分钟

Gougères

4.9(694)

45 分钟

Salade piémontaise

4.9(681)

50 分钟

Salade de lentilles au saumon fumé

4.8(582)

45 分钟

Tarte feuilletée soleil à la provençale

4.8(416)

2小时

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

4.8(409)

10 分钟

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8(280)

45 分钟

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

4.8(260)

15 分钟

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

4.8(240)

1小时 45 分钟

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

4.8(233)

35 分钟

 显示所有