Pollo de coronación

Pollo de coronación

4.4 99 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 35 分钟

12 raciones

食材

Cocción del pollo

de canela molida
1 cucharadita
hoja de laurel seca
1 hoja
de hebras de azafrán
2 - 3 pellizcos
de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 trozo
de pimienta negra en grano
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
1
de agua
1000 g

Salsa

de cebolla en trozos
200 g
de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
1 trozo
de aceite de oliva
50 g
de azúcar moreno
20 g
de curry en polvo
1 cucharada
de tomate concentrado
1 cucharada
de agua
100 g
de mayonesa
200 g
de yogur griego
200 g
de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
50 g
salsa inglesa (salsa Worcestershire)
2 cucharadas

Montaje

de pan blanco
24 rebanadas
cilantro fresco picado
2 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 12 raciones

蛋白质 32.4 g

热量 11460 kJ / 2736 kcal

脂肪 212.4 g

膳食纤维 19.2 g

碳水化合物 175.2 g

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