难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pastry
- 370 g plain flour, plus extra for dusting
- 40 g sunflower oil
- 120 g water, lukewarm
- 10 g vinegar
- 1 medium egg
- ½ tsp fine sea salt
Filling and Assembly
- 500 g water
- 2 ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 600 g sweet potatoes, cut in pieces (2-3 cm)
- 500 g fresh spinach leaves
- 50 g pine nuts
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp garam masala
- 100 g quark (curd cheese)
- 60 g soya milk
- 15 g olive oil, plus extra for greasing
- 2 tsp black cumin seeds
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3316 kJ / 792 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 108 g
- 脂肪
- 28 g
替代食谱
显示所有Coconut Dhal
20 分钟
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 分钟
Paneer Makhani
1小时
Mushroom Stroganoff
30 分钟
Patatas Bravas with Aioli
1小时 15 分钟
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1小时 30 分钟
Cauliflower Mac and Cheese
1小时 40 分钟
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 分钟
Slow-cooked Chickpea Stew
4小时 15 分钟
Crispy Korean Tofu
1小时 20 分钟
Mini Mushroom Galettes
1小时 45 分钟
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 分钟