Bomba de amendoim

Cupcake

• 250 g bebida de soja
• 1 c. chá de vinagre de maçã
• 240 g farinha integral
• 15 g fermento em pó p/ bolos
• 100 g açúcar de cana integral
• 120 g manteiga de amendoim c/ pedaços
• 90 g óleo de girassol mais q.b. p/ untar
• 1 c. chá de extrato de baunilha

Topping

• 40 g açúcar
• 50 g manteiga de amendoim
• 25 g cacau em pó
• 40 g bebida vegetal