Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5 73 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

6 portions

食材

40 g d'échalote
6 branches de coriandre fraîche équeutées
15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
10 g de jus de citron fraîchement pressé
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
600 g de saumon frais

难易度

初级

营养价值每 1 portions

蛋白质 20 g

热量 842.2 kJ / 202.2 kcal

脂肪 12.7 g

膳食纤维 0.8 g

碳水化合物 1.7 g

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