Pastel de celebración con letras o numeros

Pastel de celebración con letras o numeros

4.4 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

10 rebanadas

食材

Genoise de almendras

huevos
4
de azúcar refinada
120 g
de mantequilla sin sal
25 g
de harina de trigo
120 g
de harina de almendras
25 g

Mousseline

vaina de vainilla
1
de azúcar refinada
50 g
de leche
250 g
de fécula de maíz
25 g
huevos chicos
2
de mantequilla sin sal
100 g

Montaje

de fresas y un poco más para decorar
100 g
de frambuesas y un poco más para decorar
50 g
merenguitos para decorar
fruta para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 rebanada

蛋白质 6.4 g

热量 1874.5 kJ / 446.3 kcal

脂肪 26.7 g

膳食纤维 1.5 g

碳水化合物 46.1 g

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