难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 140 g Dinkelmehl, glatt
-
80
g Dinkelvollkornmehl
或 80 g Dinkelmehl, glatt - 30 g Maisstärke
- 1 ½ TL Backpulver
- 20 g Kakaopulver
- 2 Eier
- 120 g Feinkristallzucker
- 1 Prise Salz
- 370 g Buttermilch
- 50 g Rapsöl, etwas mehr zum Backen
- 200 g Himbeeren
- Schlagobers, geschlagen, zum Servieren (可选的)
- Schokosauce (siehe Tipp) (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 466 kJ / 111 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
