设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
准备工作 1小时
总数 1小时 50 分钟
30 pièces
食材
Le boulgour
-
de boulgour250 g
-
d'eau500 g
La farce
-
d'oignon coupé en deux150 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)300 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu½ c. à café
-
de cardamome en poudre½ c. à café
-
de quatre-épices1 c. à café
L'enveloppe
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
de viande de bœuf hachée (5% m.g.)500 g
-
de quatre-épices1 c. à café
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
de cardamome en poudre½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu½ c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
Le façonnage et la cuisson
-
huile de friture
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5.9 g
热量
278.4 kJ /
66.7 kcal
脂肪
3.8 g
膳食纤维
0.3 g
碳水化合物
2.3 g
