设备与配件
Boloňské ragú
准备工作 5 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 porcí
食材
-
60 gramů sušené šunky, na kouskyanglické slaniny na kousky60 gramů
-
řapíkatého celeru na kousky40 gramů
-
mrkve (1 mrkev), na kousky40 - 50 gramů
-
cibule (1 cibule), napůl75 - 90 gramů
-
extra panenského olivového oleje15 gramů
-
másla15 gramů
-
směsi vepřového a hovězího mletého masa200 gramů
-
35 gramů červeného vínasuchého bílého vína35 gramů
-
konzervovaných rajčat125 gramů
-
vody vlažné35 gramů
-
bobkový list, sušený1
-
rajčatového protlaku15 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
mléka (可选的)50 gramů
难易度
初级
营养价值 每 1 porci
蛋白质
20.17 g
热量
1034 kJ /
247 kcal
脂肪
16.28 g
膳食纤维
1.42 g
碳水化合物
5.3 g