难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g d'airelles fraîches
Le jour même
- 250 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1400 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 987.9 kJ / 239 kcal
- 蛋白质
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
替代食谱
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Bavarois d'asperge
15 分钟
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1小时 25 分钟
Curry de pois chiches et épinards
1小时
Dim sum "Shao mai"
1小时 45 分钟
Feuilleté comtois
1h 5 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 分钟
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Salade de brocolis et sauce César
35 分钟
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1小时 15 分钟
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
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Poireau à la moutarde
35 分钟
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5 min