
设备与配件
Laab kai (Salade au poulet)
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 portions
食材
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de gingembre frais10 g
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gousse d'ail1
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de cacahuètes, grillées et salées60 g
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d'oignons nouveaux50 g
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de menthe fraîche5 brins
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de coriandre fraîche5 brins
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de carottes coupées en tronçons300 g
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de chou chinois coupé en morceaux300 g
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d'huile d'arachide30 g
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de vinaigre de riz40 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)20 g
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le jus d'un citron vert
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piment doux rouge1
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de sucre roux3 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poulet (300 g env.)2 filets
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d'eau500 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15.3 g
热量
1002 kJ /
239.5 kcal
脂肪
12.3 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
16.5 g