Milk bread

Name: Milk bread
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 slices
Ingredients: 50 g butter; 300 g milk; 20 g fresh yeast; 20 - 60 g sugar; 550 g bread flour; 1 ½ level tsp salt; 1 egg

4.8 (110 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 2小时 20 分钟

份量 30 slices

食材

50 g butter, cut in pieces, plus some extra for greasing
300 g milk
20 g fresh yeast, crumbled
或 2 tsp dried instant yeast (8 g)
20 - 60 g sugar
550 g bread flour
1 ½ level tsp salt
1 egg, lightly whisked, for glazing

营养价值: 每 1 slice
热量: 391 kJ / 93 kcal
蛋白质: 3 g
碳水化合物: 16 g
脂肪: 2 g
膳食纤维: 0.7 g

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