Pirojki (petits chaussons fourrés)

Pirojki (petits chaussons fourrés)

3.8 15 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

15 pièces

食材

La pâte feuilletée express

de beurre préalablement congelé en petits morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
2 pincées

Les œufs durs

d'eau
400 g
œufs
3

La farce au chou

de chou blanc coupé en morceaux
300 g
de beurre
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

Le montage et la cuisson des feuilletés

œuf battu
1

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 3.8 g

热量 783.3 kJ / 188.5 kcal

脂肪 14.1 g

膳食纤维 0.9 g

碳水化合物 10.9 g

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