难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 gousses d'ail pelées
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
- 400 g d'eau
- 250 g de pâtes sèches, type penne
- du sel
- 4 c. à soupe de ricotta
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché, frais ou surgelé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1539 kJ / 367 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 15 g
替代食谱
显示所有
Risotto au poireau et à la pancetta
35 分钟
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 分钟
Riz fondant aux légumes
25 分钟
Riz cantonais
45 分钟
Conchiglioni aux boulettes de viande
1小时
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分钟
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 分钟
Pâtes au thon
30 分钟
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1小时
Timbale milanaise
55 分钟
Gratin de pâtes
25 分钟
Risotto au potimarron
1小时