Sauce Hollandaise mit Varianten

Name: Sauce Hollandaise mit Varianten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Butter; ½ EL Zitronensaft; 60 g Weißwein; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 6 Eigelb

4.3 (94 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 5 分钟

总时间 10 分钟

份量 8 Portionen

食材

400 g Butter, in Stücken
½ EL Zitronensaft
60 g Weißwein
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
6 Eigelb

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1813 kJ / 434 kcal
蛋白质: 3 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 46 g

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