难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 rote Zwiebel (ca. 100 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g braune Champignons, halbiert
- 80 g Möhre, in Stücken
- 90 g Sellerie, in Stücken
- 20 g Sonnenblumenöl
- 15 g vegane Margarine
- ½ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Mehl
- 350 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
- 80 g Rotwein, vegan
- 20 g dunkle Sojasauce, vegan
- 10 g Rotweinessig, vegan
- ½ TL Senf
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 387 kJ / 92 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有
Aprikosen-Knoblauch-Creme
10 分钟
Frischkäse-Paprika-Dip
10 分钟
Bärlauchöl
15 分钟
Kürbis-Aprikosen-Chutney
1小時
Chili-Honig-Senf
336h
Bärlauchbutter
10 分钟
Soja-Bolognese
40 分
Avocado-Mayonnaise
15 分钟
Paprika-Walnuss-Dip
5 分钟
Tomaten-Ketchup
40 分
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25 分钟
Kräuterdressing
10 分钟