难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Dough
- 40 g icing sugar
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 50 g olive oil
- 240 g water
- ½ tsp fine sea salt
Filling
- 400 g celery stalks, cut in pieces
-
60
g fresh bamboo shoots
或 fresh beansprouts - 500 g fresh king oyster mushrooms
- 50 g olive oil
- 40 g soy sauce
- 10 g sugar
- ½ tsp ground allspice
- 1 tsp ground black pepper
- 20 g cornflour
Assembly
- honey, for coating
- sesame seeds, for sprinkling
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 816 kJ / 195 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 7 g
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