![Yasai Yaki Yasai Yaki](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/afa2099c-3603-4e3d-b920-b9ecb532df6c/Derivates/3e9af0ec-7587-483e-986d-7b07e13efea0.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 240 g water
- 100 g brinjals, cut in pieces (2 cm)
- 120 g mung bean sprouts
- 70 g cabbage, cut in strips
- 110 g siu bak choy, trimmed, horizontally halved
- 2 tbsp Japanese soy sauce (shoyu)
- 2 tbsp mirin
- 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 1 tsp toasted sesame oil
- 1 tbsp toasted sesame seeds, black and white, to garnish
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 418 kJ / 100 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 3 g