Kardamomsterne mit Silberschimmer

Kardamomsterne

• 300 g Zucker
• 2 TL Kardamom, gemahlen
• 1 TL Ingwer, gemahlen
• 500 g Mandeln
• 2 TL Honig
• 3 Eiweiß

Royal Icing und Fertigstellung

• 2 Eiweiß (siehe Tipp)
• 250 g Puderzucker
• ½ TL Zitronensaft
• essbarer Glitzerstaub, silber, zum Dekorieren