
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de parmesan en dés
- 5 œufs
- 2 gousses d'ail pelées et dégermées
- 50 g d'huile d'olive
- 6 filets d'anchois en saumure
- le jus d'un citron jaune
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre grenaille lavées (coupées en deux si elles sont trop grosses)
- 50 g de mâche triée et rincée
- poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1610 kJ / 386 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 23 g