难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de pois chiches blancs secs
- eau froide
- 1000 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 100 g de tahini (purée de sésame blanc)
- 20 g de jus de citron
- 100 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- persil frais, ciselé
- paprika
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1696.5 kJ / 405.5 kcal
- 蛋白质
- 11.4 g
- 碳水化合物
- 30.2 g
- 脂肪
- 28 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 36.3 mg
