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Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma
5.0 3 评分
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
2 Schraubgläser
马上体验

食材

  • Salz, unjodiert
    20 g
  • Paprikapulver, scharf
    30 g
  • Fenchelsamen, ganz
    10 g
  • Bockshornkleesamen
    10 g
  • Koriandersamen, ganz
    20 g
  • Kreuzkümmel, ganz
    10 g
  • Kardamomkapseln
    10 g
  • Zimtstange halbiert
    1
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Knoblauchzehen geschält, halbiert
    15 g
  • frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
    100 g
  • Sonnenblumenöl
    60 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Schraubglas

蛋白质 12 g
热量 2650 kJ / 633 kcal
脂肪 42 g
膳食纤维 21 g
碳水化合物 54 g

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