Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0 1 评分
准备工作 40 分钟
总数 5小时
8 porties

食材

Deeg
  • zout
    2 tl
  • fijne suiker
    1 ½ tl
  • melk
    2 el
  • verse gist verkruimeld
    15 g
    2 tl gedroogde gist, verkruimeld
  • water warm
    1 el
  • bloem
    50 g
  • bloem
    250 g
  • eieren, medium (53-63 g)
    3
  • ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
    200 g
Vulling
  • Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
    60 g
  • mozzarella
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    1 el
  • varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
    200 g
  • venkel in dunne schijfjes
    100 g
  • snijbiet in stukken (2 cm)
    200 g
  • verse dille (可选的) fijn gehakt
    1 el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    ½
  • water
    200 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
Samenstelling
  • bloem om te bestrooien
  • verse geitenkaas verkruimeld
    80 g
  • ei
    1
  • melk
    1 el
  • zonnebloempitten
    2 - 3 el

难易度

高级


营养价值 每 1 portie

蛋白质 2.2 g
热量 328.5 kJ / 78.5 kcal
脂肪 5.6 g
膳食纤维 0.4 g
碳水化合物 4.8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有