难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 g de gingembre frais
- 6 brins de persil frais, équeutés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre
- 200 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 200 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g de pomme granny-smith, coupée en morceaux (1 pomme)
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 310 kJ / 74.3 kcal
- 蛋白质
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
