设备与配件
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
准备工作 10 分钟
总数 2小时
12 κομμάτια
食材
Κέικ
-
αλεύρι φαρίνα για αλεύρωμαλίγο
-
βούτυρο για βουτύρωμαλίγο
-
ζάχαρη200 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού από δυο πορτοκάλια
-
λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier®)1 κ.σ.
-
αυγά3
-
ξινή κρέμα (sour cream)245 γρ.
-
ανθόνερο2 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής2 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ1 ½ κ.γλ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σταγόνες σοκολάτας (chocolate chips)100 γρ.
Σιρόπι
-
ζάχαρη130 γρ.
-
χυμό πορτοκαλιού50 γρ.
-
λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier®)100 γρ.
Γλάσο σοκολάτας
-
σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια130 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά95 γρ.
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
5.7 g
热量
2282 kJ /
546 kcal
脂肪
29.2 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
60 g