
设备与配件
Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
6 Portionen
食材
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Butter weich, in Stücken40 g
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Birnen, z. B. Williamsbirnen ), mit Schale, entkernt und in Stücken (3 cm)350 g
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Wasser200 g
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Zucker1 TL
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frische Hefe20 g
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Pizzamehl300 g
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Roggenmehl200 g
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Salz1 ½ TL
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Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)150 - 200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
18 g
热量
2004 kJ /
479 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
67 g