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Pizza Frescolina

Pizza Frescolina
4.4 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

Teig
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe
    20 g
    2 TL Trockenhefe, (ca. 10 g)
  • Pizzamehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    400 g
    400 g Manitoba-Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • Sonnenblumenöl oder Erdnussöl
    30 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • passierte Tomaten, aus der Dose
    100 g
  • Basilikum, frisch gewaschen und getrocknet
    1 - 2 Blätter
  • Salz
    2 - 3 Prisen
  • Pfeffer, gemahlen frisch
    1 Prise
  • Olivenöl, nativ
    20 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    10
  • Rucolablätter gewaschen und getrocknet
    90 g
  • Olivenöl, nativ
    1 EL
  • Burrata
    200 g
  • Basilikum, frisch gewaschen und getrocknet
    1 - 2 Blätter

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 31 g
热量 3489 kJ / 834 kcal
脂肪 38 g
碳水化合物 99 g

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